들깨와 참깨로부터 기름을 추출하는 과정은 자연의 놀라운 성질을 활용하는 전통적인 방식입니다. 많은 사람들이 궁금해하는 것 중 하나는, 들깨와 참깨에서 기름이 나오는 원리입니다. 이 글에서는 들깨와 참깨의 기름성분에 대해 깊이 있게 탐구하고, 기름 추출 과정을 통해 어떻게 이 풍부한 자원이 활용되는지 살펴보겠습니다. 1. 들깨와 참깨의 기름성분 들깨와 참깨는 자연적으로 높은 비율의 기름을 함유하고 있습니다. 이들 씨앗은 대략 40~50%의 불포화 지방산을 함유하며, 이는 건강에 매우 유익한 지방산입니다. 들깨는 주로 리놀레산이, 참깨는 리놀렌산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 지방산은 심혈관 건강을 증진하고, 염증을 줄이며, 전반적인 건강을 개선하는 데 기여합니다. 2. 기름 추출 과정 들깨와 참깨에..
